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饮品店不要盲目促销

编辑:北京聚贤贵都宾馆有限公司时间:2020-05-27 11:30:53阅读次数:2
饮品店不要盲目促销 造成

饮品加盟

店盲目促销的原因主要有以下几点。  (1)促销旺季,我要搞促销。  在我国市场上有明显的旺季。比如"五一"、"十一"、"春节"前后都是消费品的高潮期,因为这个时候消费者的购买意愿比较强。各商家也把这个时候当成重点,但是当各商家都在这个时候花大力气搞促销的时候,其影响力在一定程度上相互抵消。事实证明,在这个时候搞促销花大力气,效果反而不尽如人意,可以尝试提前促斯也许效果会好些。  (2)对手搞促销,我们也得跟上。  不少商家看到竞争对手在搞促销,也马上仓促地跟着对手搞活动,事实上,完全看对手而决定自己的决策,就只会被对手牵着鼻子走。各家的情况不同,面临的市场背景不同,一定要分析具体情况,不能盲目的跟风。  (3)目前销售业绩不好,搞促销刺激一下。  造成业绩不佳的原因可能是多方面的,而企业里从上到下很容易把搞促销当成包治百病的灵丹妙药,而不愿意深入分析造成业绩不佳的根本原凶。存很多情况下,不恰当的促销即使是取得一时的业绩,电是透支市场,而把斟难留给了将来,且过于频繁的促销也会降低对顾客的吸引力。  (4)某个产品滞销,不如作为赠品帮助其他产品提升业绩。  纯粹为了处理滞销品而进行促销是危险的。这种看似一举两得的做法可能会伤害企业,一方面不受欢迎的赠品有可能影响促销品的正常销售,不当的赠品会导致购买者对企业的不信任。当广告宣传赠品价值在100元时,顾客拿到手里认为这只值20元,消费者难免有上当的感觉,处理滞销品应该从滞销发生的原闺出发,重新寻找卖点,或者直接降价也比作为不恰当的赠品好。  为杜绝上述的盲目促销行为,首先要树立正确的促销观念,强凋促销活动的目的性,对每一次促销活动进行事后评估。其次,要掌握正确的促销方法。正确的促销方法应包括以下几点。  (1)促销主题。促销主题是促销活动的灵魂,是顾客心理上接受促销的最好借口。例如,在国庆期间,饮品店可树起"劳动节,关爱您的身体健康,绿色饮品免费品尝活动。"  (2)促销价格。既然是促销,大部分商家必涉及优惠或"打折"问题,促销价格的制定必须迎合顾客对当前普遍产品促销的认知心态,降价幅度小了,没兴趣,太大了,消费者又没信心,而且商家还要考虑成本,饮品的促销价格可定在略高于成本价销售。对于那些亏本的促销活动,店家应持慎重态度。  (3)促销场地。饮品店的促销活动首选在本店内促销,其次才是那些人品较多的繁华地带。但有一个蕈要的信息需注意,若当地位置较偏僻,类似的商业行为也较少,将大大有利促销。  (4)时间安排。一般以上午9:00~11:00为宜。  5)促销前的工作准备。只有前期准备充分,才能做好一场促销活动饮品加盟店可在促销前对店内装修一番,把当前的促销饮品摆在突出位置,员工也应主推促销饮品。要在员工必须穿着得体,对顾客有礼貌。  如何制定五一促销活动你不妨试试以下几种方式:  降价折扣  降价折扣是我们最常见的一种促销方式,也是很多商家惯用的促销模式,以降低产品价格刺激顾客消费,降价折扣又可分很多种表现形式来体现,比如:全场饮品N折优惠、指定饮品N折优惠、原价10元现价8元、降价限量销售等,重点突出顾客到店即可享受降价折扣消费。  错觉销售  错觉销售是一种通过对产品原价格的强调,提升产品价值感,让顾客觉得以很便宜的价格就可以买到原本很好的产品。错觉销售模式表现:扫描店面二维码即可享受优惠、优惠券、加1元送指定饮品1杯、价量不加价、第二杯半价、买一送一、积分兑换等。  礼品促销  礼品促销也是通常被商家采用的常用促销模式,通过对饮品消费满N元或N杯即可享受小礼品赠送,也可结合消费抽奖方式来赠送,商家可备一些比较精致的小礼品,比如小公仔、水杯、卡片等。  阶梯定价  阶梯定价模式一般比较适用于同行竞争比较激烈的门店,可为产品设定不同时间段有不同的价格,吸引那些对价格比较敏感的顾客。商家要统计好人流时间段,把最低促销价放在销售最高峰的时间段,让顾客感觉到"再不买就迟了"的紧迫感,同时控制好价格,降低商家的促销成本。  店面促销方式有很多种,不管是哪一种促销,我们都要做好宣传,选择最适合的促销模式可大大的提高店面的销售业绩,五一备战在即,你准备好了吗?

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